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New concept of healthy supplement of Calcium - Collagen will help you.
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| Published：2010.01.15 News Sources：华研生物 Views： |
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引言：钙缺乏是目前全球普遍存在的并且严重影响人们生活质量的营养素缺乏病之一，如何补钙防治骨质疏松是每个中老年人不可逾越的话题．由于我国的膳食模式主要以植物性食物为主，以及人体对钙吸收利用能力的差异，导致钙的吸收率较低。补钙的关键在于减少钙质的流失而不是过于强调钙的吸收，人体内骨骼中的钙是以羟基磷酸钙方式沉积、以骨胶原为黏合剂固定下来的。因此，加强国人科学补钙的意识，对保护人体骨骼健康，预防骨质疏松具有积极的作用。
钙质对人体的重要作用
正常成人钙的总量约为1300g，占体重的1．5％～2％，体内99％的钙存在于骨骼和牙齿、体内99％的钙存在于骨骼和牙齿、0．9％存在于软组织和细胞内，其余呈溶解状态分布于血液和细胞外液中…。钙的生理功能有①成骨：骨组织中的有机质被钙盐沉积而钙化，存在于骨骼和牙齿中起支持和保护作用；②凝血③调节细胞功能的信使④调节酶的活性⑤维持神经一肌肉兴奋性等。钙的摄入量对钙的吸收率影响较大，影响钙吸收的因素很多， 包括环境因素、体内因素等，如维生素D对钙的转运、蛋白质、氨基酸摄入量、糖类、食物中的植酸与草酸、脂肪、激素水平、饮食中钠盐含量等均直接影响钙的摄入量。
美国国家医药科学院2002年颁发的的钙摄入量推荐标准表明：由于我国的膳食模式主要以植物性食物为主，以及人体对钙吸收利用能力的差异，导致钙的吸收率较低。仅达到推荐量的50％左右。
实验证明：在同等剂量和同等实验条件下，枸橼酸钙、乳酸钙、醋酸钙、牡蛎壳钙、蛋壳钙和磷酸钙的吸收率测定表明，钙存在的化学形式不是影响钙在体内吸收的主要因素。
骨骼的80%是胶原蛋白
骨骼是由骨基质(胶原与胶原蛋白质)和骨矿物质(羟基磷酸钙与羟基磷酸镁)构成的复杂有机体。骨骼的生成首先是合成胶原蛋白，胶原纤维相互交织形成基质网，然后钙、磷以羟基磷酸钙形式沉积于胶原基质网的空隙中。成人的骨胶原主要是I型胶原，骨骼里没有胶原蛋白就不能称其为骨骼，只是羟基磷酸钙分子和颗粒的堆集物。关于骨质疏松以及补钙理论在1978年国外就已经论证得出：骨质疏松的实质是合成新的骨胶原速度慢，供不应求。所谓钙的流失，并非骨骼里的钙大量进入血浆，再排出体外，只有血钙浓度很低的情况下，才有少量骨钙转为血钙。正常人血钙浓度低，主要发生在不能从食物中及时补钙的情况下。胶原蛋白是羟基磷酸钙的黏合剂，由于胶原合成缓慢，难得到补充，旧胶原不断降解、分解，发生变异或结构变化，甚至老化，不能有效地把羟基磷酸钙分子全部均匀地黏合起来，并按一定方式和框架结构固定下来，才会发生骨质疏松。骨钙进入血浆，造成血钙浓度过高，才会排出体外。
胶原蛋白的老化，降解是导致骨质疏松的根本原因
近30年来，由于生物化学、分子生物学和细胞生物技术的发展，人们对细胞外基质，特别是对其主要成分胶原的兴趣日益浓厚，其中，I型胶原蛋白对维持骨结构完整及骨生物力学特性非常重要。MORIMICHI在2000年的实验表明，胶原蛋白的代谢状况与骨骼的代谢密切相关，骨胶原过度降解或合成减少均可引起骨弹性和韧性降低，骨盐失去依附，溶解增多极易导致骨质疏松。胶原蛋白不仅是使骨骼具有弹性和韧性的主要结构成分，也是骨盐沉淀的场所。随着年龄的增长，骨胶原的数量、结构发生显著变化，并影响成骨细胞、破骨细胞的成熟分化以及骨基质的矿化，从而导致老年性骨质疏松症。
口服胶原蛋白是安全有效的补钙方法
国内贾东英等对胶原蛋白多肽的功能特性进行了测定，结果表明，胶原蛋白多肽具有良好的溶解性、吸水性、保水性和湿润性，具有保护胃粘膜抗溃疡、抑制衄压上升、提高骨骼强度、促进皮肤胶原代谢等功能，同时酶解胶原蛋白制备的胶原多肽为更小的相对分子质量，使之更易降解，故将胶原蛋白水解为胶原多肽更容易被消化吸收。华研生物的专家通过小鼠试验表明，胶原蛋白配合钙制剂给药，可以提高小鼠骨密度、促进生长发育、改善骨质疏松作用，其补钙效果优于常规补钙剂给药试验，这表明胶原蛋白在帮助钙吸收方面的重要作用。
美国FDA早在2000年的研究就得出了“水解胶原蛋白对骨关节炎和骨质疏松症有潜在的治疗作用，长期服用安全有效”的结论。
骨胶原蛋白是存在于人体和动物体内的胶原蛋白之一，是人体关节软骨、骺软骨和骨小梁的主要成分，骨骼有机物中70％～86％是骨胶原。骨胶原也是组成人体肌肉、皮肤的重要成分，对于保持骨骼的韧性、人体运动的协调性及皮肤的弹性有很大帮助。实际上人类自己能合成构成这些胶原的主要氨基酸(甘氨酸、脯氨酸)，但前提是必须摄入足够量的氨基酸才能合成胶原。口服胶原多肽可提供形成胶原所需的氨基酸来源。补钙时钙剂的补充不是第一位的，重要的是胶原蛋白的补充和代谢。
口服华研鱼胶原蛋白肽，有效补充人体所需的胶原氨基酸，提供稳定的氨基酸来源，促进钙质吸收，有效保护关节，预防骨质疏松。
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